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書誌詳細

フェルメールの食卓

暮らしとレシピ
林 綾野/著

フェルメールの作品を傍らに、17世紀オランダの暮らしと食という角度から、彼の残したわずかな影法師を追いかける。17世紀のレシピ5品、現代オランダのレシピ11品のほか、フェルメール全作品美術館案内も掲載。

出版者:
東京:講談社
出版年:
2011年07月
ジャンル:
料理/食の読み物/グルメエッセイ/物語の中のごはん
NDC分類:
723.359
ページ数、大きさ:
111p ; 18×18cm
ISBN:
978-4-06-217046-8
資料の種類:
図書

所蔵

所蔵件数:2件(予約件数:0件)

所蔵館所蔵場所(棚番)請求記号資料コード資料区分帯出区分状態
市民図書館料理
(211033)
料理 184ハ014700660一般和書帯出可貸出可
北コミュニティセンター一般書
(0010)
/723.3/ハ/540097532一般和書帯出可貸出可